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 文／コンビニーノ村木 |
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| 「アスパラガスの唐揚げ」 国内産のアスパラガスが旬です。そして玉ネギも！ 唐揚げ粉を使って野菜を揚げると、旬の野菜も唐揚げでおいしくいただけるのでした。ビニール袋の中に野菜と唐揚げ粉を入れて口を閉じてよく振ると、まんべんなく粉がつきます。しばらくそのままにして揚げると、全体がほんのりしょうゆ味に。フライと違って衣はつきませんが、これはこれで野菜本来のおいしさです。 素材／日清「から揚げ粉」161円
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